COVID: E' CONFERMATO CHE UNA TAZZA DI CAFFE' AL GIORNO ABBASSA DEL 10% I RISCHI DEL COVID

 

Una delle preferite da molti, questa bevanda tonificante che rende un po' migliori molte delle nostre mattine è stata recentemente attaccata dai sostenitori dello stile di vita sano. Il caffè, nel frattempo, non smette mai di stupire con proprietà nuove e inaspettatamente utili.

Il consumo regolare di caffè può ridurre il rischio di essere infettati dal coronavirus COVID-19, secondo una ricerca condotta dagli scienziati della Northwestern University.

Gli scienziati hanno esaminato quasi 40.000 partecipanti alla Biobanca del Regno Unito, comprese le loro abitudini nutrizionali, tra il 2006 e il 2010. Lo scopo era quello di rivelare se esiste una connessione tra il consumo di caffè, tè, carne lavorata, carne rossa, frutta, verdura e pesce azzurro, E il possibile contagio del coronavirus.

Secondo i risultati pubblicati sulla rivista Nutrients, 'il consumo abituale di 1 o più tazze di caffè al giorno è stato associato a una diminuzione di circa il 10% del rischio di COVID-19 rispetto a meno di 1 tazza al giorno'.

'Le probabilità di positività al COVID-19 erano 0,90, 0,90 e 0,92 quando si consumava 1 tazza, 2-3 tazze e 4+ tazze di caffè al giorno (contro <1 tazza al giorno), rispettivamente', si legge nello studio.

Gli scienziati suggeriscono che i risultati potrebbero essere spiegati dalle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie del caffè che sono in grado, in parte, di alleviare le sindromi legate alla 'gravità e mortalità del COVID-19'. Gli esperti hanno sottolineato che l'impatto del caffè sulla malattia merita ulteriori indagini.

Lo studio ha anche analizzato la correlazione delle malattie con altri prodotti. In particolare, il consumo quotidiano di verdura fresca riduce il rischio di un'infezione da coronavirus COVID-19, mentre la carne lavorata (come salsiccia e prosciutto) mostra l'effetto opposto, non legato alla carne in sé, ma piuttosto agli additivi alimentari dannosi.

'Sebbene questi risultati giustifichino una conferma indipendente, l'aderenza a determinati comportamenti alimentari può essere uno strumento aggiuntivo rispetto alle linee guida esistenti sulla protezione da COVID-19 per limitare la diffusione di questo virus', hanno osservato gli autori.

Da: Sputnik

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